Как хранить картофель в квартире

Как хранить картофель в квартире

Но что делать, если идет дождь, а копать уже срочно надо? Не беда: просто весь урожай нужно поместить в место под крышей, где будет сухо и тепло. И желательно, чтобы не было прямых солнечных лучей, иначе картофель может позеленеть. ФОТО: homeli. Когда вы занесете картофель в квартиру, ему также нужно время, чтобы адаптироваться к новым условиям хранения: нужно подержать его рассыпанным на газетах не менее трех дней, опять же защищая от прямого солнца.

Почему сортировка важна Сортировка не менее важна, чем сушка. Здесь у вас две задачи: отсортировать поврежденные клубни и рассортировать картофель по размеру. Безжалостно отбирайте корнеклубни, имеющие даже минимальные признаки гнили. Такой картофель лучше использовать в первую очередь. Оставьте гниль - и она заразит клубни вокруг, уничтожив все ваши запасы.

Картофель не будет использован.

Фото: ru. Корнеплоды среднего размера прекрасно долежат до весны. А вот мелкий картофель лучше отложить для посадки на следующий год. Важно сортировать поврежденные плоды хотя бы раз в две недели. Какая температура и влажность должна быть для хранения картофеля Картофель - дама капризная, она не любит ни морозов, ни жары. Идеальный вариант, который реально обеспечить только в условиях специального склада, - это температура в пределах градусов по Цельсию.

Если термометр опустится даже на пару градусов ниже нуля, запасы будут испорчены. Также губительно для картофеля и пребывание вблизи отопительных приборов: не ставьте тару рядом с радиаторами или на теплый пол. В тепле картофель быстро теряет влагу, становится вялым. То есть выше 18 градусов, комнатная температура тоже вредна. ФОТО: manrule. Слишком много влаги - картофель начнет расти, особенно если в помещении тепло.

Но и сухой воздух вреден - это значит, что плоды будут сохнуть. Где в условиях квартиры реально сохранить картофель Итак, температура и влажность известны, понятно, что нужно защитить картофель от прямых солнечных лучей, но где найти такие условия? Есть два подходящих варианта: застекленный балкон или лоджия и специальный холодильник.

На застекленном балконе нужно соорудить ящик. ФОТО: vip-avto Для лучшей сохранности добавьте в измельченные опилки немного полыни или сушеной мяты. Но самым безотказным местом для хранения будет холодильник - пусть даже старый, но работающий. В нем можно создать для картофеля оптимальные условия и по температуре, и по влажности. Поставить такой холодильник можно на том же балконе или в кладовке. И еще интересная информация о том, как сделать термошкаф для хранения овощей на балконе: А как вы храните картофель?

Поделитесь своим опытом в комментариях!


Навигация

thoughts on “Как хранить картофель в квартире ”

  1. На мой взгляд тема весьма интересна. Предлагаю Вам это обсудить здесь или в PM.

  2. Оооо! Вот это в точку сказано. Люблю, когда все к месту и при этом понятно для простого смертного.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *