Корень петрушки на зиму

Корень петрушки на зиму

Как приготовить Свежие корни очищают, моют, натирают на терке. Вскипятить воду, всыпать в нее соль, сахар, уксус. Корни уложить в банку, положить измельченный чеснок, лавровый лист. Залить кипящим рассолом и закрыть крышкой.

Хранение свежей Как хранить корни петрушки на зиму в домашних условиях? Выбирайте плотные крепкие экземпляры, не мойте и не удаляйте боковые корни - делайте это перед использованием. Некоторое время подержите их в сухом проветриваемом помещении, чтобы они подсохли.

Затем храните их в сухом проветриваемом помещении.

Затем отправьте на хранение. Самые вкусные и полезные корнеплоды - среднего размера, ровного бежевого цвета без пятен и повреждений Отличное хранилище для корнеплодов - песок Знаете, как наши прадеды заготавливали и хранили петрушку на зиму? Они использовали сухой речной песок. Способ проверенный, позволяет сохранить свежесть корнеплодов до весны. Подготовленное сырье укладывают слоями в деревянные ящики, пересыпают их песком.

Делайте так.

Сделайте так, чтобы корни не касались друг друга. Регулярно перебирайте корни, выбрасывайте гнилые, засохшие экземпляры. Кроме того, вместо песка попробуйте использовать современные материалы: перлит и вермикулит см. Упаковка в полиэтиленовые пакеты Можете ли вы обойтись без песка? Полиэтиленовые пакеты помогут сохранить корень петрушки на зиму. Сначала переберите корнеплоды, затем можно удалить верхушки с верхушкой, чтобы они не начали прорастать.

Переберите сначала корнеплоды, затем можно удалить верхушки с верхушкой, чтобы они не начали прорастать.

Сохраните корнеплоды.

Распределите сырье по пакетам и плотно запечатайте. Как вариант, оставьте пакет открытым, но насыпьте сверху не менее 4 см опилок.

Распределите сырье по пакетам.

Читайте также: Сколько можно хранить картофельное пюре и как правильно Храните пакеты в прохладном помещении, погребе, где нет минусовых температур. Овощной отсек холодильника - менее надежное хранилище, чем погреб, из-за высокой влажности и температуры, но и там можно хранить корнеплоды А если оставить урожай в земле?

Хранение корнеплодов петрушки возможно непосредственно в земле. Перед заморозками полностью срежьте верхушки, оставив в земле корни с небольшими черешками. Защитите грядку, посыпав ее песком, и накройте полиэтиленовой пленкой. Когда выпадет снег, сгребите его на грядку, чтобы получить снежную "шубу"

Снег не помеха.

Можно ли заморозить петрушку на зиму? Плотная листва петрушки и корнеплоды, собранные осенью, прекрасно поддаются замораживанию. Воздействие холода не нарушает структуру тканей корней и листьев, количество ароматических и полезных веществ нисколько не уменьшается. Кроме того, метод замораживания целых пучков или листьев можно считать самым простым и быстрым на сегодняшний день.

Как заготовить петрушку на зиму по этому рецепту? Пошаговые фото показывают, как заморозить петрушку на зиму. Если зелень не размораживать и не подвергать ее повторному воздействию холода, петрушка прекрасно хранится всю зиму. Важно, чтобы в момент укладки пучки были максимально чистыми и на поверхности листьев не было следов воды, которая может плохо повлиять на качество зелени при низких температурах.

Вы можете определить, есть ли в пучках петрушки вода.

Вы можете определить наличие влаги внутри пакетов по внешнему виду петрушки. Если зелень была недостаточно высушена, размороженные стебли будут темно-зелеными, полностью потеряют упругость и поникнут. Качественная зелень сохранит вид и текстуру свежей зелени. Аналогично поступают с корневищами петрушки. Их моют, удаляя мелкие корешки и остатки листьев. Очищенные корневища нарезают жюльеном или кубиками, как и зелень, сушат и упаковывают в небольшие пакеты.

Эту петрушку зимой можно использовать при приготовлении бульонов, рагу и других горячих блюд. Полезные свойства и применение Лекарственный корень обладает следующими полезными свойствами: Антисептик;.

Навигация

thoughts on “Корень петрушки на зиму ”

  1. Образование есть то, что остаётся после того, когда забывается всё, чему нас учили Любишь кататься – катись к чёртовой матери. Женщины любят ушами, а мужчины – где придется. Девушка, а вы владеете языком по-французски? Выхожу как-то из ресторана, а мнне какая-то сволочь на руку наступила…

  2. Специально зарегистрировался на форуме, чтобы сказать Вам спасибо за поддержку, как я могу Вас отблагодарить?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *